2 valkosipulinkynttä
1 rkl punaista currytahnaa
1 tl inkivääriä raastettuna
½ chili
500g kurpitsasosetta
4 dl kasvislientä
1 dl kookosmaitoa
suolaa maun mukaan
Kuullota sipulit ja inkivääri sekä chili tilkassa öljyä. Lisää currytahna. Lisää kasvisliemi ja keitä kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Lisää kurpitsasose ja soseuta sauvasekottimella. Lisää kookosmaito ja mausta halutessasi suolalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti